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茶油拌面做法

茶油拌面做法

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茶油拌面做法

1、首先是和面,和面的水最好是加了盐的水,这样面要好吃点,而且吃起来很劲,有筋道。将和好的面上要抹一些茶油,然后盖上湿布醒一会。
2、将茶油、蒜末、姜末、葱末及盐加入碗中一起拌匀
3、开始拉面,将准备好的面条过水煮熟,然后捞到准备好的那盆凉水中过一下,装盘
4、往煮好的过了水的面上倒入第二步做好的汤汁拌好就可以了

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